
Introducere
Ouăle umplute cu pate de ficat sunt un aperitiv delicios și cremos, ideal pentru mesele festive. Iată o rețetă simplă pentru a le pregăti:
Ingrediente:
6 ouă
100 g pate de ficat (de pui sau porc, după preferință)
1 lingură de muștar
2-3 linguri de maioneză
Sare și piper, după gust
Pătrunjel sau chives pentru decor
Instrucțiuni:
Fierbe ouăle timp de 10 minute pentru a fi tari, apoi lasă-le să se răcească.
Curăță ouăle de coajă și taie-le pe jumătate, scoțând gălbenușurile.
Amestecă gălbenușurile cu pateul de ficat, muștarul și maioneza, până obții o pastă omogenă. Asezonează cu sare și piper.
Umple fiecare jumătate de ou cu amestecul de pate.
Decorează cu pătrunjel sau chives și servește-le reci.
Acest aperitiv este ușor de preparat și aduce un plus de savoare oricărei mese!
Concluzie
Ouăle umplute cu pate de ficat sunt un aperitiv savuros și elegant, perfect pentru ocazii speciale. Ușor de preparat, acestea combină textura cremoasă a pateului cu oul fiert, oferind un gust bogat și plin de aromă. Servite reci și decorate frumos, aduc un plus de rafinament la orice masă festivă, fiind apreciate de oaspeți pentru simplitatea și savoarea lor.