Introducere
Este o rețetă clasică românească de fursecuri fragede, perfecte pentru sezonul sărbătorilor. Iată cum le poți prepara:
Ingrediente:
200 g unt (moale, la temperatura camerei)
100 g zahăr pudră
2 plicuri de zahăr vanilat
1 ou
300 g făină
100 g nuci măcinate
Un praf de sare
Zahăr pudră pentru decor (poți adăuga și zahăr vanilat pentru aromă suplimentară)
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Într-un bol mare, mixează untul moale cu zahărul pudră și zahărul vanilat până când obții o cremă fină și aerată.
Adaugă oul și continuă să mixezi până când este bine încorporat.
Încorporează făina, sarea și nucile măcinate, amestecând ușor până obții un aluat omogen și ușor de modelat. Dacă aluatul este prea moale, poți adăuga puțină făină suplimentară.
Formează cornulețele: ia mici bucăți de aluat, formează biluțe, apoi rulează-le și dă-le formă de semilună.
Coace cornulețele în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 12-15 minute sau până când devin ușor aurii pe margini.
Lasă-le să se răcească puțin, apoi tăvălește-le în zahăr pudră.
Aceste cornulețe sunt fragede și se păstrează foarte bine într-o cutie închisă ermetic, devenind chiar mai gustoase după câteva zile. Poftă bună!
Concluzie
Cornulețele cu nuci și vanilie sunt o alegere delicioasă pentru iubitorii de dulciuri fragede, cu o aromă subtilă de vanilie și nuci. Ușor de preparat și cu ingrediente simple, aceste cornulețe sunt perfecte pentru a fi savurate alături de cei dragi, mai ales în sezonul sărbătorilor. Păstrate în cutii închise, își mențin textura fragedă, devenind parcă mai gustoase cu fiecare zi. Un desert tradițional, plin de savoare și nostalgie!
