
Introducere
Pentru a pregăti mese rapide și sănătoase, iată câteva alimente de bază pe care ar fi bine să le ai mereu în cămară și frigider:
În cămară:
Leguminoase: năut, fasole, linte (conservate sau uscate)
Cereale: orez integral, quinoa, bulgur, paste integrale
Conserve de roșii: pentru sosuri rapide
Conserve de pește: ton, sardine, somon
Nuci și semințe: migdale, nuci, semințe de chia, semințe de floarea-soarelui
Uleiuri sănătoase: ulei de măsline extravirgin, ulei de cocos
Condimente: sare, piper, turmeric, oregano, cimbru, boia
Paste din cereale integrale
În frigider:
Legume proaspete: spanac, ardei, morcovi, broccoli
Ouă: pentru proteine rapide
Carne slabă: pui, curcan sau pește
Produse lactate: iaurt grecesc, brânză slabă
Fructe proaspete: mere, fructe de pădure, banane
Tofu: pentru o sursă de proteine vegetale
Cu aceste ingrediente de bază, poți pregăti rapid supe, salate, stir-fry, sau chiar paste sănătoase.